Сериал Китай на кончике языка /A Bite of China/ 1 сезон онлайн
Актеры:
Цзы Фенчунь, Сюй Суцзе, Дин Юн, Юань Сяоянь
Режисер:
Джан Сяньго
Жанр:
документальные, исторические
Страна:
Китай
Вышел:
2015
О чем сериал «Китай на кончике языка»
Поднебесная манит путешественников не только своими завораживающими храмами и монументальной архитектурой, но и изысканностью своей кулинарной традиции. Неудивительно, что одна из самых ранних известных книг о приготовлении пищи увидела свет именно в этой удивительной стране. Более трех тысячелетий – это величие времени, которое не умаляет ценности первокласных рецептов! Неоднократно переписываясь и усовершенствуясь на протяжении веков, они легли в основу кулинарной школы, которую чтят миллионы китайцев.
Еда для народа Поднебесной – это гораздо больше, чем просто источник энергии. Это неотъемлемая часть их культуры, к которой относятся с глубочайшим уважением и почтением. Каждый шаг на пути от сбора ингредиентов до подачи готового блюда исполнен торжественности и заботливости.
Настоящие китайские повара превращают приготовление пищи в высшее искусство, в котором мастерство сочетается с мудростью. Они утверждают, что истинная мудрость – это не только постижение ведических текстов или философских трактатов, но и умение идеально приготовить рис, чаи и другие изысканные блюда.
Сериал Китай на кончике языка /A Bite of China/ 1 сезон онлайн
Рекомендуем к просмотру
Рецензии
В XXI веке восточная кухня постепенно вторгается в наш привычный рацион, а китайская культура с ее изысканными традициями становится все более доступной для нас. Тофу, лапша, блюда на пару, разнообразие соусов и приправ – всё это больше не экзотика, а повседневность. Сегодня многие хозяйки обзаводятся воком для ежедневного приготовления, а их спутники задумываются о замене громоздких ножевых комплектов на традиционные Цай Дао.
"Китай на кончике языка" – это не просто гастрономическое путешествие по Поднебесной. Каждое блюдо, каждый ингредиент, каждая техника и мастер кулинарного дела открывают нам тайны многовековой истории одной из величайших цивилизаций мира. История эта словно вплетается в саму пищу, придавая ей неповторимый колорит. В Китае традиции плодотворно переплетаются с новаторскими идеями, формируя новые вкусовые гаммы. Здесь даже уличный торговец фаст-фудом способен удивить вас своим мастерством приготовления тофу. Каждое новое явление здесь не отрицает прошлое, а лишь обогащает его.
Каждый эпизод сериала – это кропотливое приготовленное блюдо с идеально подобранными ингредиентами. Завораживающая мягкость визуальной подачи, интригующий и осмысленно поданный сюжет, объемные в прямом и переносном смысле персонажи, а также великолепная музыка, напоминающая набор изысканных соусов – все это создает шедевр документального кино.
Первый сезон ставит перед собой амбициозную цель: удивить вас, погрузить в бурливый водоворот китайской кулинарии и заставить жадно «есть глазами» истории, прошедшие сквозь века. Второй сезон уже знает, что вы готовы познать не только глазами, но и сердцем. Вы погружаетесь все глубже в удивительный и многогранный мир китайской кухни.
Важно отметить, что сериал нельзя воспринимать исключительно как исторический источник. Снятый китайцами, он содержит определенную идеализацию. Но не стоит зацикливаться на этом аспекте. Сериал безусловно понравится всем, кто хотя бы раз в жизни испытал истинное наслаждение вкусной едой.
Приятного просмотра и аппетита!
